Historia kanapki

kanapkiCzy kiedykolwiek zastanawialiśmy się, jaka jest historia kanapek. Zapewne nie a wiedzieć należy, że pojęcie kanapka po raz pierwszy pojawiło się w roku 1762. Mimo tego, historia naszej popularnej kanapki jest o wiele dłuższa aniżeli się nam wydaje. Skąd, więc wzięła się ta prosta, lecz jakże smaczna potrawa? Niewątpliwie historia kanapki powiązana jest z postacią Hillela Starszego żyjącego w I w p.n.e. i który to był sławnym rabinem. To właśnie ten człowiek, kiedy przygotowywał dla siebie posiłek pomiędzy dwoma kawałkami chleba umieścił masę z orzechów ziemnych, jabłek oraz przypraw.  Potrawa ta była tak smaczna, że zyskała dla niego wymiar religijny. Co więcej dla rabina jej smak, nieco gorzki i cierpki symbolizował czasy niewoli egipskiej.  Kanapkowa tradycja zrodziła się jednak w Stanach Zjednoczonych. Początkowo było to danie z chleba i sera oraz wędliny. Dziś do kanapek wkładamy niemal wszystkie produkty żywnościowe, ubogacając jej smak.

Tagi: , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *