Skąd się wziął żelek?

zelkiWspółcześnie żelki to bardzo popularny rodzaj słodyczy, kochany nie tylko przez dzieci, ale także przez osoby dorosłe.  Znane są na świecie już od wielu długich lat, lecz historia ich powstania wciąż jest dla wielu bardzo wielką tajemnicą. A rzec można, że historia żelków jest długa jak świat, albowiem znali je już starożytni Grecy i Rzymianie.  Przez bardzo długi okres czasu do produkcji żelków używano cukru czci nowego, który to sprowadzany był z krajów arabskich. Z tego też względu słodycze te były bardzo drogie i nie każdy mógł pozwolić sobie na taki zakup. Jednakże przełom nastąpić w połowie XIX wieku, kiedy to zaczęto używać cukru wytwarzanego z buraków cukrowych. W tym okresie połączono go także z gumą arabską, przez co żelki zyskały niepowtarzalny i wyjątkowy smak. Dziś żelki są smakołykami powszechnymi. Produkowane są nie tylko w różnych smakach, ale także w wielu przeróżnych kolorach oraz kształtach.

Tagi: , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *