Współcześnie Hiszpanii uchodzi za jednego z największych światowych producentów oliwki z oliwek. Warto, więc powiedzieć coś więcej na ten temat, albowiem uchodzi ona za naprawdę rewelacyjny i doskonałej jakości produkt. Oliwki, jakie rosną na terenie Hiszpanii są koloru zielonego, ale także fioletowego i czarnego. Im oliwka jest ciemniejsza tym uchodzi za bardziej dojrzałą. Współcześnie spotyka się oliwki w bardzo wielkiej ilości różnych rodzajów. Można, więc mówić o oliwkach drylowanych, siekanych, czy też tych, które to wypełnione są ananasem lub też papryką. Oliwki mają w swym składzie bardzo wiele witamin, co sprawia, że podwyższa się w organizmie poziom dobrego cholesterolu. Dodatkowo oliwka ma bardzo mało kalorii, przez co nie szkodzi w żaden sposób naszej figurze. Współcześnie uważa się, że oliwki są jednym z podstawowych elementów diety śródziemnomorskiej. Posiadają doskonałe właściwości odżywcze, a co więcej wyróżniają się także świetnym smakiem.
Niezwykła hiszpańska oliwka
Kuchnia włoska
Jeżeli pomyślimy o włoskiej kuchni z całą pewnością skojarzy nam ona z makaronem oraz ciężkostrawnymi potrawami. Nie ma nic w tym dziwnego, albowiem we Włoszech króluje makaron we wszystkich różnorodnych odmianach. Co więcej gotuje się tutaj na przykład makaron z serem, papryką, a także oliwkami. To jednak nie wszystko, ponieważ kuchnia włoska jest o wiele bardziej bogata. Bardzo często zauważyć możemy, że potrawy, jakie są tutaj sporządzane składają się z bardzo dużej ilości owoców i warzyw. Żadne danie wprost nie może się bez nich obejść. Szczególnie popularna jest tutaj sałatka z oliwek, która to cieszy się pysznym i wyjątkowym smakiem. Sałatka tego typu jest także niskokaloryczna, co sprawia, że nie deformuje naszej sylwetki, lecz przeciwnie sprawia, że tracimy na wadze. Do obiadów bardzo często pije się także wino wytrawne, bądź też półwytrawne, które to sprawia, że smak potraw jest jeszcze doskonalszy.