Pszenny, razowy, z pestkami dyni, kukurydziany, żytni – chleb w naszym kraju jest nieodłącznym elementem codziennych posiłków. Jeśli chcemy, by był zdrowy, pyszny i przez długi czas świeży, możemy zrobić go samodzielnie w domu. Dzięki temu będziemy mieć pewność, że nie zawiera żadnych spulchniaczy, konserwantów czy polepszaczy smaku. Pieczenie chleba stało się w ostatnich czasach swoistą modą, a na rynku pojawiły się urządzenia do wypieku – wystarczy wrzucić wszystkie składniki, włączyć guzik i po kilku godzinach mamy gotowy, świeży i pachnący chleb. Chleb można też upiec w zwykłym piekarniku. Wystarczy odrobina chęci i cierpliwości przy zagniataniu ciasta. Można wybrać sobie dowolną mąkę lub zrobić ciekawą mieszankę składników. Można też kupić gotową mieszankę do wypieku chleba. Wbrew pozorom, zrobienie ciasta na chleb nie jest wielką sztuką – w sieci znajdziemy sporo sprawdzonych przepisów na pyszne domowe wypieki. Upieczony w domu chleb będzie nie tylko pyszny, ale też przez długi czas pozostanie świeży i pachnący.