Polacy uwielbiają grillować. Można niewątpliwie tak stwierdzić, gdy wiosną, latem czy też jesienią spojrzymy w stronę przydomowych ogródków, skąd unosi się zapach grillowanych potraw. Niewątpliwie można to nazwać naszym narodowym hobby. Jednakże myliłby się ten, kto pomyślałby, że grillowanie to jedynie kładzenie na ruszt kiełbasek. Byłaby to bardzo skromna sztuka narodowa, a faktycznie taką ona nie jest. Grillować przecież z powodzeniem można nie tylko kiełbaski, ale również kaszankę, karczek, żeberka, inne sztuki mięs, szaszłyki, jak również różne warzywa oraz owoce. Taka różnorodność sprawia, że grillowanie to prawdziwe święto. Jednakże należy również dodać, że sztuka właściwego grillowania wcale nie jest taka łatwa, jakby mogło się wydawać. Wszakże nie chodzi tylko o to, aby położyć coś na grillu, a po kilku minutach to ściągnąć i jeść. Grillowanie to coś znacznie więcej. Sztuka grillowania polega, bowiem na tym, aby wszelka potrawa była gorąca wewnątrz, równomiernie usmażona, a jednocześnie, aby swoim wyglądem zachęcała do jej spożycia. Trzeba przyznać, że nie każdy tę sztukę dobrze opanował.
Tagi: grill, grilować, grilowanie
Dodaj komentarz